ご無沙汰しています。早いもので10月も半ばになりました。台風21号が関東に直撃でしたが、大雨が降って小中学校が2時間遅れになった程度で、被害がなく済みました。今年も、水に泣かされましたね。昨日は、富士山の初冠雪で、例年よりも23日遅いとの事でした天気も思わしくなく、富士山も見えたり、見えなかったりで、昨日は秋晴で良く見えました。秋と言えば そろそろ秋の新そばの季節になって来ました。

秋に取れる新そばが香りも良く美味しいと言われてますね。そして初めて分かったのですが、新そばが取れる季節が2回だと思ってましたが、3回って聞きました。ちょっと驚きです。秋の香りが良い新そばを是非ご賞味下さい。

  毎年一年間違えて世界遺産お知らせしています。改めて4年でした。

申し訳ありません。

しばらくご無沙汰しています。早いもので もう7月になってしまいました。今日は、富士山の山開きなんですが

富士山も雲隠れして梅雨空の山開きになってしまい、ちょっと残念です。富士山も世界遺産になって5年目になりました。忍野八海も、大型バスのツアー客がひっきりなしです。先日、テレビで放送していた特集で、そばの実が健康にも良いし、ダイエット食にもなるとの事で、お客さんからの問い合わせで、早速仕入れました。私達も、試しに、そばの実を白米と混ぜて炊いて食べて見たところ、お赤飯みたく、張りがあって、ほのかに蕎麦の香りもして とても美味しかったです。蕎麦アレルギーがある人は注意しなければいけませんが、色んな調理方で、試してみるといいですね。

ご無沙汰していますm(._.)m。四月に入り朝夕は寒く感じますが、日中は暑く

今年は桜も咲くのが少し遅めで、ここのところ気温が上がり、一気に満開になってとてもきれいです。当店では、少し早めですが、数に限りがありますが 生のひやむぎを始めました。温かい汁を作って付け麺で食べても美味しいですよ。明日からゴールデンウィークですね。きれいな富士山と桜を観光にお越し下さい。

みなさん、いつもご来店ありがとうございます。今年も、早いもので新年度がスタートしましたね。忍野にも春が訪れるかと思いきや、寒の戻りで忍野と山中湖周辺だけ50センチ近く雪が積もりました。つい最近その雪も溶けて、この間、蕎麦を買いに来てくれたお客様が、忍野も北海道並みに寒いですねと言ってました。甲府の方では、桜が咲き始め満開に近いです。今年は忍野の桜は、去年よりは、やや遅めです。ゴールデンウィーク頃にはきれいな桜が咲きますようにと願っている次第です。富士山と桜を観に忍野村へお越し下さい。🌸🌸🌸