しばらくご無沙汰しています。早いもので もう7月になってしまいました。今日は、富士山の山開きなんですが
富士山も雲隠れして梅雨空の山開きになってしまい、ちょっと残念です。富士山も世界遺産になって5年目になりました。忍野八海も、大型バスのツアー客がひっきりなしです。先日、テレビで放送していた特集で、そばの実が健康にも良いし、ダイエット食にもなるとの事で、お客さんからの問い合わせで、早速仕入れました。私達も、試しに、そばの実を白米と混ぜて炊いて食べて見たところ、お赤飯みたく、張りがあって、ほのかに蕎麦の香りもして とても美味しかったです。蕎麦アレルギーがある人は注意しなければいけませんが、色んな調理方で、試してみるといいですね。